选购狗粮的原则

前面废话比较多，想看主要内容的，直接往下翻。

前言：

上篇文章——重磅 ！狗粮的原罪——美拉德反应，过敏、早衰、致癌、慢性炎症；发了以后，引来不少争议，我觉得挺好，只要有留言我都放出来了，不会去选择性的屏蔽一些留言，但是一些留言呢，我有权持保留意见。

我觉得有争议就是好事儿，说明思考了嘛。有人说篱叔一会儿说狗粮能吃，一会儿又说狗粮垃圾致癌，到底要怎样？说真的我不希望贩卖焦虑，搞到最后跟啥也不能吃了似的。

另外怎么说这个问题呢，我一直的态度就是我希望把我知道的，同时我也觉得你们也应该知道的东西告诉你们，狗粮的美拉德反应，就是这样的出发点。但是知道这个美拉德反应以后，我心里就想着，完了完了，这文章一写，你丫的就别想着开店卖狗粮变现了。但是呢，还是那个出发点，这事儿我觉得必须告诉你们，让你们知道美拉德反应这个事儿，而且我也说了，这个可能我们一直在找的关于狗子健康越来越差的真相，所以没办法，继续吃灰吧。。。

另外文中所提到的一些影响比如致癌，糖尿病，慢性炎症等等都只是风险，并不是一定发生，TMD，天天有人来抬这个杠，不能说你家亲戚吸烟喝酒烫头，活了99，就说吸烟致癌就是扯淡。

另外关于自制，生食和狗粮的选择，我的态度一直都是那个态度，都可以选择，但是都要学着怎么好好选。我原来专门写过文章，可以看看——自制鄙视喂狗粮的，进口粮鄙视国产粮，那我到底喂啥不被鄙视？；

自制喂出问题的昨天留言我也放出来了，吃生骨肉吃了骨头卡到做手术的，我也看到过。所以都有风险，都要学习的。

废话说完了，来说正事儿。

在说喂狗粮的事儿之前先回复一个大家关心的问题，就是熟自制的美拉德反应。

熟自制的美拉德反应

上篇文章说了，美拉德反应的几个要素，一个还原糖（碳水化合物），一个蛋白质/氨基酸，还有一个温度高温。

然后问题就来了，熟自制貌似也有这几个要素啊，那熟自制岂不是也危险了。

其实不是，你想想，如果熟自制危险了，那我们人也就别吃饭了。

为什么呢？

美拉德反应是一个褐变反应，也就是一般会产生颜色的变化，随着反应的过程发展，颜色会有相应的变化，一般是变深。

其次美拉德反应还有一个条件，就是含水量，一般含水量在10-15%的时候，反应最易发生，最积极。想想狗粮的含水量，一般都是10%左右。而狗粮的加工过程，含水量是从最开始的30-40%，到最后烘干成品10%左右的，所以这个含水量对于美拉德反应是相当适宜的。

那就来说说熟自制了，我们一般采用的熟自制都是水煮或者蒸，不管水煮也好，蒸也好，含水量都是很高的，本身一般新鲜果蔬含水量都是70%左右，加上水煮和蒸，都是更多的水分参与，这个就造成美拉德反应很轻微；

另外一个就是温度，因为水煮或者蒸，一般温度最高也就100度，这方面相对于狗粮的加工过程中130甚至140度的高温来说，相差很多的；

最后就是高水分的加入，造成参与美拉德反应的食材本身的碳水化合物和蛋白质的浓度会稀释，这同样造成不容易发生美拉德反应。

这几方面的因素导致，选择蒸煮的熟自制，不用担心美拉德反应的影响，虽然会发生美拉德反应，但是非常轻微。

这个其实从另外一个方面说呢，对于我们狗主来说，水煮和清蒸相对于油炸烧烤等等都是更加健康的烹饪方式。

SO，这个问题，不用担心，继续下一个问题。也就是本文要说的重点问题。

如果看过我原来写过的很多关于狗粮选择和怎么喂狗粮更好的文章，就会发现对于狗，我没有那么墙裂的抵抗情绪，我觉得狗粮是一种喂养方式，是有意义和必要性的，而且选择的好，再听听我的建议，我觉得喂狗粮依然是个很好很方便也很健康的一种选择。

• No.1 狗粮的选择——有点常识，量力而为

有好几个让我推荐买啥狗粮，要搞什么清单。

我说拉倒吧，又没人给我钱，我搞那个干啥，费力又不讨好。

所以我这里建议的狗粮选择依然是一些原则，不会推荐品牌。

总的原则，量力而为。

神马叫量力而为，就是在你能力范围内，给它最好的。如果你是刚毕业的大学生月薪就3000，每月花2000在狗粮上面，我觉得就是有点逞能的，所以，要考虑可持续的喂养，不能打鸡血似的自己省吃俭用，早餐加个蛋都不舍得，日渐消瘦，倒是把狗子养肥了。你要想想，你万一要倒下了，狗子怎么办？所以你要吃好喝好，努力挣钱，才能提高你家狗子的整体福利。

至于价格，我个人的建议单价8元一斤以下的就不要考虑了吧，10元一斤算及格吧，再贵的几百一斤的都有。但是不要只追求贵，学会看原料表和营养成分表，找性价比高的。

第二品牌，一般品牌大一点，更加会在乎自己的质量和口碑一些，但是也不是绝对的，只能说相对而言会好一些。至于某宝上面的一些号称自制狗粮，真的不建议啊。尤其推个车，在菜市场买菜，然后再菜板上面切菜的，不觉得搞笑么？有点脑子想想，就那个买菜切菜的效率，能满足一个月上千销量的量？

总的原则，量力而为。

神马叫量力而为，就是在你能力范围内，给它最好的。如果你是刚毕业的大学生月薪就3000，每月花2000在狗粮上面，我觉得就是有点逞能的，所以，要考虑可持续的喂养，不能打鸡血似的自己省吃俭用，早餐加个蛋都不舍得，日渐消瘦，倒是把狗子养肥了。你要想想，你万一要倒下了，狗子怎么办？所以你要吃好喝好，努力挣钱，才能提高你家狗子的整体福利。

至于价格，我个人的建议单价8元一斤以下的就不要考虑了吧，10元一斤算及格吧，再贵的几百一斤的都有。但是不要只追求贵，学会看原料表和营养成分表，找性价比高的。

第二品牌，一般品牌大一点，更加会在乎自己的质量和口碑一些，但是也不是绝对的，只能说相对而言会好一些。至于某宝上面的一些号称自制狗粮，真的不建议啊。尤其推个车，在菜市场买菜，然后再菜板上面切菜的，不觉得搞笑么？有点脑子想想，就那个买菜切菜的效率，能满足一个月上千销量的量？

总的原则，量力而为。

神马叫量力而为，就是在你能力范围内，给它最好的。如果你是刚毕业的大学生月薪就3000，每月花2000在狗粮上面，我觉得就是有点逞能的，所以，要考虑可持续的喂养，不能打鸡血似的自己省吃俭用，早餐加个蛋都不舍得，日渐消瘦，倒是把狗子养肥了。你要想想，你万一要倒下了，狗子怎么办？所以你要吃好喝好，努力挣钱，才能提高你家狗子的整体福利。

至于价格，我个人的建议单价8元一斤以下的就不要考虑了吧，10元一斤算及格吧，再贵的几百一斤的都有。但是不要只追求贵，学会看原料表和营养成分表，找性价比高的。

第二品牌，一般品牌大一点，更加会在乎自己的质量和口碑一些，但是也不是绝对的，只能说相对而言会好一些。至于某宝上面的一些号称自制狗粮，真的不建议啊。尤其推个车，在菜市场买菜，然后再菜板上面切菜的，不觉得搞笑么？有点脑子想想，就那个买菜切菜的效率，能满足一个月上千销量的量？

总的原则，量力而为。

神马叫量力而为，就是在你能力范围内，给它最好的。如果你是刚毕业的大学生月薪就3000，每月花2000在狗粮上面，我觉得就是有点逞能的，所以，要考虑可持续的喂养，不能打鸡血似的自己省吃俭用，早餐加个蛋都不舍得，日渐消瘦，倒是把狗子养肥了。你要想想，你万一要倒下了，狗子怎么办？所以你要吃好喝好，努力挣钱，才能提高你家狗子的整体福利。

至于价格，我个人的建议单价8元一斤以下的就不要考虑了吧，10元一斤算及格吧，再贵的几百一斤的都有。但是不要只追求贵，学会看原料表和营养成分表，找性价比高的。

第二品牌，一般品牌大一点，更加会在乎自己的质量和口碑一些，但是也不是绝对的，只能说相对而言会好一些。至于某宝上面的一些号称自制狗粮，真的不建议啊。尤其推个车，在菜市场买菜，然后再菜板上面切菜的，不觉得搞笑么？有点脑子想想，就那个买菜切菜的效率，能满足一个月上千销量的量？