美拉德反应是什么意思发表于 : 2025-01-08

还记得我前段时间写的碳水化合物的文章吗?——有关狗与碳水化合物,你想知道的都在这里了!终极版;

我们一直怀疑近些年来,尤其是商业狗粮高度繁荣的这些年,我们的狗子的健康情况却越来越糟糕。而我们也是总是对于狗粮中的高碳水也颇有微词,总觉得跟狗子的健康状况的连年恶化脱不了干系,但是找了各种碳水化合物的资料和研究,好像并没有太多的证据。


于是,我自己都疑惑了,碳水化合物并没有那么不堪,那狗子健康状况的恶化,真的跟狗粮么有什么关系吗?

直到最近了解到美拉德反应,真的就觉得似乎找到了真相。在花了这几天拼命找资料看文献的过程中,这种感觉越来越强烈。

所以起了略感沉重的标题“狗粮的原罪”!

也许看完文章以后,你会觉得这个标题一点也不沉重,而心里会略感沉重。

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几个数据


以下这几个数据,关注篱叔比较早的话,肯定见到过。还是把它贴到这里:

重磅 !狗粮的原罪——美拉德反应,过敏、早衰、致癌、慢性炎症

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